Tradizione e sapori alla
13^ Sagra della pesca ripiena
Dal 3 al 9 agosto 2013 a
Vauda di Rocca Canavese

Programma

Sabato 3 agosto 2013

ore 19.30  Apertura stand gastronomico
ore 21.30  Grandiosa apertura con l’Orchestra DANIELE CORDANI

Domenica 4 agosto 2013

ore 10.00  1a “Fera dij persi pin”– piccolo mercato dell’usato, collezionismo, antiquariato, artigianato e dei prodotti locali – proseguirà per l’intera giornata
ore 12.30  Pranzo di San Luigi – per motivi organizzativi è gradita la prenotazione
ore 15.00  1° Trofeo Pesche e Famiglie–in collaborazione con l’ASD Team Cicloteca
GaraMTB a classifica combinata per mini Campioni da0 a 12 anni e Famigliari, aperta anche ai non tesserati – Ritrovo ore 13.00
ore 15.00  Folklore e musica itinerante per le corti dla Vauda
ore 17.00  Santa Messa
ore 19.30  Apertura stand gastronomico
ore 21.30  Serata danzante con l’Orchestra Veneta MARCO & IL CLAN

Lunedì 5 agosto 2013

ore 11.00  Santa Messa
ore 12.30  Pranzetto del Lunedì per amici e simpatizzanti - per motivi organizzativi è gradita la prenotazione
ore14.00   Gara a bocce alla baraonda per amici e simpatizzanti
ore 19.30  Apertura stand gastronomico
ore 21.30  …si balla con l’Orchestra RUGGERO SCANDIUZZI

Martedì 6 agosto 2013

ore 19.30  Grande abbuffata di carne alla brace
ore 21.30  ….tradizionale appuntamento con la musica de I RODIGINI

Mercoledì 7 agosto 2013

ore 19.30  Apertura stand gastronomico
ore 21.30  …a grande richiesta, arriva la tappa del Tour 2013 dell’OrchestraOMAR Codazzi

Giovedì 8 agosto 2013

ore 19.30  Apertura stand gastronomico 
ore 21.30  Serata danzante con l’Orchestra ROSSELLA FERRARI & I CASANOVA

Venerdì 9 agosto 2013

ore 19.30  Apertura stand gastronomico ore 21.30    Serata di Cabaret:MARCO & MAURO accompagnati dal Maestro LUCA FRENCIA e la sua Band presentano“S-CONCERTO”

Durante tutte le serate, funzionerà un fornitissimo servizio bar e ristorazione dove si potranno gustare grigliate di carne e specialità canavesane cucinate negli antichi forni a legna.

Lo stand gastronomico

• Nello stand gastronomico vengono servite esclusivamente specialità piemontesi:
  i peperoni di Carmagnola arrostiti nel forno a legna e conditi con olio e timo
• i tomini (che acquistiamo da un’azienda agricola canavesana) messi in composta
• il salame ‘d turgia
• le cipolle ripiene
• i fagioli con cotiche, cucinati nelle tradizionali tofeje di Castellamonte (come ai tempi della nonna, vengono cotti per l’intera notte nei tradizionali forni a legna un tempo utilizzati per la cottura del pane)
• la polenta e spezzatino
• gli agnolotti piemontesi
• la carne alla brace
• la salsiccia artigianale
• la toma di Lanzo
• le pesche ripiene (con cioccolato e amaretti) cotti nei forni a legna
• vini: Barbera, Bonarda, Rosso Canavese, Passito di Caluso, Erbaluce