Sagra del Cinghiale

Sulle colline, ricche di castagni e querce, tra Ovada e Acqui Terme, Morbello propone ai suoi visitatori la "SAGRA DEL CINGHIALE", che nella zona è ormai riconosciuta per la bravura dei suoi cuochi nella cottura di questa carne.
Per festeggiare la diciottessima edizione quest'anno solo il giovedì verranno inserite a menu anche le tagliatelle al sugo di lepre, che hanno caratterizzato le prime edizioni della sagra.
Non mancate!!

Veniteci a trovare per assaggiare le nostre specialità:

-Antipasto misto con salumi di Cinghiale

Primi piatti:

Tagliatelle al sugo di cinghiale

Tagliatelle al sugo di lepre (solo il giovedì)

Polenta con civet 

Ravioli al sugo di Cinghiale

Secondi piatti:

Civet di cinghiale

Arrosto di cinghiale

Braciola di manzo 

Braciola di maiale

Formagetta con Miele

Patatine

Dolci 

Crostata

Torta di nocciale

Profiteroles

Il tutto accompagnata da vini tipici della nostre zone (Dolcetto, Barbera, Chardonnay)