Mostra interprovinciale ovini di razza frabosana roaschina

Ogni anno, la terza domenica di maggio, si tiene la Fiera Interprovinciale dedicata alla Pecora Roaschina per la promozione del suo allevamento e dei prodotti caseari locali (Brus, toma, nostrale)

alle ore 09,00

apertura nell'area comunale degli impianti sportivi:fiera, rassegna foto a cura di Giorgio FERRERO, mostra di sculture in legno di Giacomino GIRAUDO

alle ore 10,00

presentazione dei capi premiati

alle ore 11,00

concorso di presentazione 'Il gruppo più omogeneo e meglio preparato'

alle ore 11,30

presentazione dell'attività del Consorzio per il Recupero e la Valorizzazione della razza Frabosana-Roaschiana

alle ore 12,00

premiazione

dalle ore 12,30

pranzo ( € 20 bevande escluse ) a cura della Pro-Loco

presso la struttura sportiva 'Bocciofila' in Via Circonvallazione, 4

dalle ore 15,00

concerto di musica occitana con i "LI DESTARTAVELA'"

alle ore 16,00

dimostrazione pratica della tipica toma di pecora

Per tutta la giornata…

mercatino dei prodotti tipici agricoli ed artigianali

MENU' PROPOSTO DALLA PRO-LOCO DI ROASCHIA

Cipolle ripiene

Frittatine di erbette

Lardo con miele

Ravioli di magro ( con ricotta di pecora)

Agnello con patate al forno

Tris di formaggi

Dolce

prezzo Euro 20,00 (bevande escluse)

E' obbigatoria la prenotazione ai numeri338.6525621 o 339.1100976

oppure

direttamente presso la sede delCircolo UNPLI in via Circonvallazione n. 4

Formaggi offertidall'Antica Formaggeria

CARLETTI di Peveragno

MENU' PROPOSTO DAL RISTORANTE "SPADA REALE" DI ROASCHIA

ANTIPASTI

Insalata russa

Lingua al bagnetto verde

Peperoni con bagna cauda

Flan di verdura con fonduta

PRIMO

Tajarin ai funghi porcini

SECONDO

Agnello agli aromi con polenta

CONTORNO

Spinaci al burro

DOLCE

Martin secco & Bunet

CAFFE' e ACQUA inclusi

1 BOTTIGLIA DI DOLCETTO OGNI 4 PERSONE

prezzo Euro 25,00

prenotazioneal numero0171/758216

oppure

direttamente presso il ristorantein via Barale n. 11