Festival delle sagre invernali

Una trentina di proloco, a turno, proporranno ogni fine settimana i piatti tipici delle Sagre, espressione massima della tradizione culinaria monferrina, con integrazioni e variazioni legate alla stagionalità delle materie prime.

Nei due padiglioni al primo piano dell’Enofila, una trentina di proloco, a turno, proporranno ogni fine settimana  i piatti tipici delle Sagre, espressione massima della tradizione culinaria monferrina, con integrazioni e variazioni legate alla stagionalità delle materie prime.

I commensali potranno sbizzarrirsi, scegliendo tra antipasti, primi, secondi piatti e dolci.

Le ricette cucinate in diretta dalle proloco saranno accompagnate dai vini Doc e Docg del territorio selezionati dalle associazioni di categoria

Il servizio sarà self service: ogni ospite comporrà liberamente il suo menu, spaziando tra uno e più portate.

Si cenerà il venerdì e il sabato, dalle 19 alle 23 e la domenica dalle 12 alle 14.30

Prezzi alla portata di tutte le tasche: da 1,50 a 7 euro.

WEEK END N° 4

Venerdì 15 – sabato 16 – domenica 17 marzo

ANTIPASTI

SAN MARZANOTTO

Crostone con lardo macinato e insaporito – €. 1,50

Crostone con bagnet della nonna – €. 1,50

Salumi tipici del Monferrato – €. 2,50

PRIMI

AZZANO

Risotto ai funghi – €. 3,00

QUARTO

Tagliatelle al sugo di cinghiale – €. 3,00

SECONDI

PORTACOMARO

Gran fritto misto di Portacomaro – €. 7,00

MONTIGLIO MONFERRATO

Rolata di coniglio con funghi e polenta – €. 4,30

DOLCI

REVIGNANO

Bunèt della nonna – €. 1,50