SAGRA DEL CINGHIALE

Tradizionale Sagra del Cinghiale a Morbello

Sulle colline, ricche di castagni e querce, tra Ovada e Acqui Terme, Morbello propone ai suoi visitatori la "SAGRA DEL CINGHIALE" che nella zona è ormai riconosciuta per la bravura dei suoi cuochi nella cottura di questa carne.

Il menù prevede:

- Antipasto
- Ravioli ripieni di carne di cinghiale, al sugo di cinghiale
- Polenta al cinghiale
- Tagliatelle al cinghiale
- Arrosto di cinghiale
- Civet di cinghiale (spezzatino)
- patatine
- formaggetta con il miele

Dolci e vini dei produttori locali.
Siamo sempre in grado di sostituire la selvaggina con vitello e maiale alla piastra
Ogni serata sarà allietata da accompagnamento musicale.