Notte di Sapori

L’appuntamento è fissato: martedì 31 luglio a partire dalle ore 19 tutti a Oviglio.
Le strade del paese si riempiranno di proposte gastronomiche, musica, spettacoli e bancarelle di artigianato.

La serata è inserita tra gli eventi della Festa patronale di San Felice e Agata che si svolge dal 27 luglio al 1 agosto.

I commercianti, la Pro-loco e la SOMS di Oviglio sono felici di invitare tutti alla seconda edizione della “Notte di Sapori”. Per le vie del paese dove il Gusto è Arte abbiamo preparato tavole imbandite dove poter gustare gli ottimi piatti preparati dai cuochi ovigliesi e da alcuni ospiti d’eccezione.
Il menù è completo dall’antipasto al dolce, bevande comprese.
Si inizia con gli aperitivi e si continua con l’antipasto piemontese della Nina, la carne cruda di Fassona battuta al coltello di Guastavigna, le lumache fritte, i salumi di Cereda e il tris di robiole di Roccaverano.
Tra i primi ci sono i cinghialini al burro profumato, la paella di Frissko e non può mancare il piatto tipico di Oviglio, i Pen serviti con un ragù di carne.
I secondi piatti proposti saranno la bavarese di pomodoro con stracciatella e basilico proposta dagli amici del “Barlicin”, il guazzetto alla ligure con crostino di pane, la svizzera con patate e il salamino della Fraschetta con cipolla di Tropea caramellata e crema di peperoni di Carmagnola preparato dalla macelleria Balza di Alessandria.
Per i dolci ci saranno i biscotti della tradizione ovigliese, i baci di Alessandria e gli chantilly di Pasquali e il gelato artigianale.
Novità di quest’anno sono la birra al cardo gobbo di Nizza e le birre artigianali che affiancheranno i classici vini locali proposti come naturale accompagnamento dei piatti proposti dai ristoratori.

La serata continua con musica dal vivo con Beppe Mistretta e i Pezzi di Band, il coro P.VOices e l'open stage dove si alterneranno musicisti locali, i laboratori di ballo e altro ancora.

Stiamo raccogliendo le adesioni per le bancarelle di artigianato e prodotti locali che completeranno le attività proposte per la serata. 
Per le adesioni: https://tinyurl.com/nds2018