12° Sagra della Polenta Saracena 2012

La polenta saracena è un antico piatto tipico ed esclusivo di Garessio e zone limitrofe. Da sempre preparata con prodotti locali quali le patate, il grano saraceno, il formaggio pecorino, porri, burro e panna

Garessio (CN) è circondata da una corona di monti varia e spettacolare ed è in questo scenario che anche quest'anno si svolgela 12° SAGRA della POLENTA SARACENA
La polenta saracena è un antico piatto tipico ed esclusivo di Garessio e zone limitrofe. Da sempre preparata con prodotti locali quali le patate, il grano saraceno (la cui farina originariamente era la sola usata), il formaggio pecorino, porri, burro e panna , torna oggi ad essere molto apprezzata dai turisti che certamente non hanno mai avuto la possibilità di assaggiarla in un ristorante cittadino

PROGRAMMA
- il 7 luglio dalle ore 14 mercatino dell'artigianato, prodotti agricoli, pesca alla trotella, dalle ore 18,30 polenta saracena con sugo di porri e per finire musica

- l' 8 luglio dalle ore 8 alle ore 22 fiera, mercato e mercatino dell'artigianato e prodotti agricoli, pesca alla trotella; ore 12 e 18,30 polenta saracena con sugo di porri e prodotti tipici della nostra valle; durante il pomeriggio truccabimbi e gli sbandieratori del Borgo San Martino di Saluzzo, in serata musica in libertà.

www.comune.garessio.cn.it

EMail: proloco@garessio.net

Organizzazione Pro Loco Garessio - Comune di Garessio
Telefono 0174803145