Sagra della Patata di montagna

Dalle ore 9.00 alle ore 17.00 presso il parco Giochi Comunale Esposizione e vendita delle patate di montagna di Sauze d'Oulx e di altri prodotti locali.

Per domenica il gruppo ANA di Sauze d’Oulx preparerà come consuetudine un pranzo a base di patate, rigorosamente di Sauze d’Oulx, servito all’interno del pala-tenda comunale. Ecco il menu: affettato misto, gnocchi di patate al sugo, cotechino e purea, formaggi misti, frutta, pane, acqua e vino. Offerta minima 15 euro per gli adulti e 10 euro per i bambini fino a 10 anni. Info e prenotazioni presso l’ufficio del turismo di Sauze d’Oulx, tel. 0122 858009.

LE PATATE DI SAUZE D’OULX – Le patate di montagna di Sauze d’Oulx sono genuine, coltivate senza concimi chimici se non quello naturale (letame) né diserbati e pesticidi.  La produzione annua supera i 300 quintali coltivate nel pieno rispetto della Denominazione Comunale (De.Co.) come anche la stagionatura e la conservazione rigorosamente in casse di legno larice al buio di vecchie cantine montane. Tra le principali varietà ricordiamo le patate bianche (come la kenebec, l’agria, la binthia, la marabel o la spunta), le piccoline (ratte), le rosse (desire o mozart) o l’esclusiva patata viola chiamata “roswelt”.