Festival delle Sagre invernali #sagreinvernali

Inizia la versione invernale del Festival delle Sagre di Asti

Da venerdì 28 febbraio  a domenica 23 marzo a Palazzo dell’Enofila (corso felice Cavallotti 45, Asti) la terza edizione del Festival delle Sagre Invernali. Ogni fine settimana  i piatti tipici delle Sagre, espressione massima della tradizione culinaria monferrina, con integrazioni e variazioni legate alla stagionalità delle materie prime. Prezzi alla portata di tutte le tasche: da 1,50 a 7 euro.

WEEK END N° 2

Venerdì 7 – sabato 8 – domenica 9 marzo

ANTIPASTI

MOTTA DI COSTIGLIOLE

Gran bagna cauda con verdure di stagione – €. 4,00

Involtino di peperone   – €. 2,80

(con ripieno di tonno, burro, acciughe e capperi)

PRIMI

BOGLIETTO DI COSTIGLIOLE

Taglierini fatti in casa conditi con sugo di carne  – € 3,00

MONGARDINO

Risotto alla Barbera d’Asti – € 3,00

PIETANZE

REVIGLIASCO

Stufato di vitellone piemontese alla Barbera d’Asti con polenta – € 4,00

DOLCI

MONGARDINO

Antico “Mun” (mattone dolce)  – € 1,50

MONTECHIARO

Crema dolce di Montechiaro – €. 1,50